Сыроделие в домашних условиях.

Что то Надежда нчальница темы пропала...

[quote="Галина К"][b]Я сейчас перешла на французские культуры от компании Danisco.


Мы тоже на своей сыроварне #чёзасыр используем культуры Danisko уже давно. Хороший результат, стабильный. Правда молоко не пастеризуем, поэтому немного другой расход и есть тонкости, которые на практике можно увидеть

сыр-это не просто очень вкусно, но и полезно. надо каждый день кушать всем